连着两日出府,这对于以往大门不出二门不迈的沈如意来说确实有些奇怪,因此她今日才进府,陈管事便迎了上来。
“皇子妃,今日怎么比昨日要早些回来。”
沈如意对这样的待遇有些不大习惯,随口回道:“逛得累了。”
陈管事看了眼她身后流香手里的几本话本子,这是她和秦倾临走前随便挑的。
“老奴瞧着这两日都是明远候府的马车过来接送皇子妃,其实您大可以用咱们自家的马车,出府前让院儿里的丫头知会老奴一声,老奴定会速速替皇子妃你安排上的。”
原是这事啊,沈如意笑了笑,不甚在意道:“我同秦姑娘没那么礼数讲究,日后若是我去找她再用自家马车便是。”
说完,她本想直接往沁园方向走去,突然想到什么又停下脚步开口问:“陈管事,我有件事想请你帮个忙。”
“皇子妃太客气了。”陈管事一脸受宠若惊,忙笑道,“有什么需要的尽管和老奴说便是。”
沈如意点点头:“我现在需要两件东西,一是新鲜的牛奶,二是帮我找一些簪子粗细的银条,多一些,就这两样尽早送到我院里。”
陈管事听得有些不解,但还是很快应下:“皇子妃放心,这两样东西一定会尽快送到沁园的。”
陈管事向来靠谱,有了他的保证沈如意也确实放心许多。
回沁园的路上,流香好奇问道:“皇子妃是准备送什么生辰礼啊,和刚刚那两样东西有关吗?”
“你倒是挺机灵的,这都猜出来了。”沈如意调笑一声,而后点点头,“我准备送一道……糕点。”
“糕点?”
沈如意笑得神秘:“等到下午陈管事将东西送到你便可提前知晓了,今日只是先试试手,若是做得不错,那后日临时做也可以快些。”
没错,她要做的就是她那世界里的千层蛋糕。
她自己以前就单独做过,除了打发奶油有些费力外,饼皮之类可以说十分简单,成功率也还不错。
而她刚刚吩咐陈管事去找银条就是为了自制一个打蛋器。
不得不说陈管事的效率确实很高,沈如意预料时间是在下午,可事实是她回沁园才半个
时辰多一点,两件东西就已经送到院里。
“流香,文玉,你们两个帮我把东西一道拿去小厨房。”
沈如意手里拿着一个册子和一张提前画好的打蛋器图纸,回身吩咐二人。
文玉就是之前新遣来那一排丫鬟里站在中间的那个,这丫头机灵活泼,也算是很快就让沈如意注意到她,还记住了名字。
小厨房。
沈如意先在此处寻摸了两个手特别巧的小厮,让他们将银条制成图纸上打蛋器的模样,而自己则开始尝试做千层皮。
因为之前有听说过秦倾喜欢吃红豆,她便想着尽量能把红豆加进千层蛋糕的每个部分。
“流香,你将这些红豆煮烂然后捣成泥。”
她准备在最上头的饼皮面上用红豆泥写生辰贺词。
“皇子妃,那奴婢可以做些什么?”文玉在一旁站着,主动问道。
沈如意想了想:“你去问问厨娘,能不能找一个平整一点的铁锅,最好这么个大小。”
说着,她拿双手划了个圈。
文玉点点头道:“奴婢这就去。”
做千层皮的过程还算是比较简单,基本都在沈如意的预料之内,至于另一头打蛋器制作“小组”虽进度有些慢,但看着还是有模有样。
“哇,这红豆泥好香。”
流香拿着捣臼,一边继续动作,一边轻声感叹。
沈如意闻声走过去,这红豆已经被捣得极为细腻,于是她开口叫停:“就这样吧,你再去找张油纸来。”
她准备用做个非透明版“裱花袋”。
“油纸?”流香一愣,这跨度有些大啊。
沈如意未多做解释,她现在说了她们也不明白,不如直接看。
就在流香去拿油纸的时候,打蛋器制作“小组”正好圆满完成任务,于是乎,漫长的人工打发奶油之程自此开始。
一开始沈如意是自己亲自动手打发的,可一旁丫鬟小厮哪可能就这么看着主子干活自己愣愣在边上看,一个两个地争先恐后抢活。
“等等等等,有你们动手的机会。”她面上毫不急切,早一开始她就没打算自己一个人打完,“等我先做个示范你们再来。”
众人听闻,立马聚精会神地看起来。
奶油打发成功的标志就是能在挑起奶油时不会
滴落,这之间的过程其实变换起来还是有些神奇的,这一点也在边上几人的惊叹声中能品味出。
“变色了哎。”文玉惊讶道。
小厮一号猛点头:“这是什么呀?”
厨娘一号疯狂偷师:“这里加糖……为什么分次加?”
沈如意听着身后细细碎碎的声音,右手终于支撑不住停下来:“快快,你接上,就按着我的动作快速打。”
面上还带着震惊未能立刻反应过来的小厮“呃”了半天,被流香往前一推,而后下意识地机械般动起来。
“流香,快帮我揉揉