当前位置:猫贪余温>其他类型>穿古,我要当首富!> 第6章 炙雅轩
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第6章 炙雅轩(1 / 2)

鸭货预定的也超过了一百了。

她立刻着手准备起来,让三个小丫头帮着兮儿去买鸭子,然后回来烤。

晴柔和房婶去卤鸭货。

“小姐,我干什么呀?”

七旬眼睛亮晶晶,这两天虽然累,但是很充实,比起之前打打杀杀要不就是守护,要有意思的多了,真希望一直是这样的生活。

“剩下的人等会,我想想。”

说罢,她走进屋子里,嘿嘿,可爱的小统子我来了!

抬手打开商城面板,出现了两大栏,一个是调料,一个是美食,她打开美食,全是肉类菜类和海鲜类,害她白高兴了一场。

以为不用动手了,直接做二道贩子。

“宿主你想的是真美,给你开的手指都这么大了,你怎么咋不想直达天堂呢?”

“你看你这话说的,,,”

不管怎么样,顾子伶依旧美滋滋的,有了这些开烧烤店能更轻松一点了。

她打开门,叫进来了七旬。

“咱们这可以用铁制品吗?”

这里是南北朝之后衍生出来的朝代,她并不了解,但是她记得当时历史课本上是写的南北朝是可以用的。

“可以的小姐,不过多是用于兵器,农事也可以。”

“这样你找个城中有名的铁匠,多点给钱,让他给我打个四方的,下面有通风口的炉子。”说着,她在纸上画了个大概。

“你在找几个手艺人让他们给我们磨五百个这么细的竹签子,没有竹签用木签代替,前面一定要是尖口。”她又比划着自己的一个细的簪子演示。

“你再去找几个人问问现在买牛羊肉方不方便,老百姓能不能吃?”

为了苟也为了挣钱,顾子伶打算把所有事都想到,都解决掉。

如果可以吃牛羊肉最好,如果吃不了也没关系,猪肉,鸡肉也都可以。

“小姐这不用问,小的曾经认识一个人就是干采买的,因着主家爱喝酒招待,他经常帮主家买牛羊肉的。”

“行,那你去把阿兰叫进来。”说罢顾子伶摆摆手。

“遵命小姐。”

说完七旬退出了屋子。

阿兰带着笑容走进屋,福了福身“小姐,我需要做什么呀?”

“你过来帮我写个菜单。”

二人商量许久菜单的格式,最后采用了顾子伶现代菜单的样式,只见上面几个大字,烧烤菜单。

招牌肉类:秘制烤牛肉,风味烤羊肉,香烤五花肉,烤猪蹄。

其他肉类:鸡翅,鸡心,鸡脖子,鸡胗,酱油筋,三分熟,胸口,牛脆骨,心管,牛腰子,羊腰子,油边,牛舌,羊枪,羊蛋等。

蔬菜类:菜卷,蘑菇,蒜薹,油麦菜,尖椒,茄子。

主食类:烤馒头,煮面,蛋炒饭,珍珠汤,鸡蛋糕。

海鲜类:烤大虾,烤鱼丸,烤小鱿鱼,烤生蚝,烤扇贝。

凉菜类:蘸酱菜,拍胡瓜。

饮料:可口可乐,酸梅汤。

写完,顾子伶一拍手,没有酒啊,这个朝代卖酒好像需要办个卖酒证吧?

“阿兰,你去官府去办个卖酒证,然后再在菜单上写上酒水名称,这样的菜单,写十个。”

“好的小姐。”

阿兰匆匆离去。

而顾子伶则是带着晴语和力气大的阿虎来到了集市买肉,古代卖肉的并不多,一般一条大街上就只有一家。

因此肉价不太好讲价。

“掌柜的,你这牛羊猪肉怎么卖呀?”晴语开口问。

那卖肉的边挥着手中的赶蝇拍一边漫不经心的说,“牛肉30,羊肉35,猪肉25。”

卖肉的掌柜是个惯会见人下菜碟的,看顾子伶一行人穿着朴素,看起来买不了多少,就不是很热情。

顾子伶也确实没想到这古代的肉这么贵,一般人一天挣个25-35文,手艺活之类的能挣个50-100文一天。这肉价其实就相当于普通人正常一天挣的钱了!

这样下去只能薄利多销,要不谁也别想买起!

想至此,顾子伶轻轻皱眉,“掌柜的,我今日来,不只是买这一次,而是想与你长期合作,我马上要开个烧烤店,就在这条街街头,牛羊猪肉定是用量不小,你若是能给个优惠的价钱,我们两个互惠互利,您觉得呢?”

掌柜的一听,眼中闪过一丝惊喜,像他们这一行,哪个不爱和酒楼合作。这就代表了,每天睁眼就有钱挣。

“那是自然,姑娘若是长期要,价格还是好商量的。”

顾子伶点了点头,“我要的肉,必须要新鲜的,这是首要的,若是品质不好,即便价格再低,我也是不会要的。”

掌柜的连忙保证,称自己的肉都是每日早上宰杀,绝对新鲜。

经过一场激烈而又细致的商讨之后,最终确定下来的肉类价格分别是:牛肉每斤 27 钱,羊肉则要价 30 钱一斤,猪肉相对较为实惠一些,仅需 22 钱就能买下一斤。

谈妥价格后,顾子伶还不忘细心地嘱咐老板,如果日后碰到其他人挑剩下不要的各种动物内脏、下水等食材,或者是那些被人嫌弃的边角肉块,只要保证足

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