阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第401章 做大锅菜(1 / 1)

“好,方才是我们没注意,让那小子钻了空子,林老板,没吓到你吧?”

林田停下脚步,一脸讪讪的转身看向林欢。

让李家那两个家伙留下干苦力的主意就是这家伙出的,他也没想到能正好碰上林欢,还发生了这种事,真真是把他给吓了一跳,现在可谓是心虚的不行。

“没事。”林欢摆摆手,也没了继续待在这边看的心思,反正这边她也帮不上忙,干脆朝着林兴家走了过去。

没记错的话,施工队来做活是管饭的,而吃饭的地方便是林兴家,所以林欢打算过去帮帮忙。

林欢过去的时候,林兴家院子里已经有十多个人了,到处都是洗菜、摘菜、炒菜的人,中间位置还单独搭了两个灶台出来,烟熏火燎的灶台中正有一丝丝的肉香味不断往四周飘散。

显然,村里没去施工队帮忙的不少妇人们,都来林兴家里帮忙做饭了。

外面两个灶台,掌勺的竟然是大龙媳妇。

虽然农村女人都会做饭,但林欢还真没想到这大龙媳妇竟然还会做大锅饭。

毕竟,这大锅饭可跟一般自家炒菜不一样,便是分量和调料的配比,就不可同日而语。

只是,等林欢好奇凑过去看的时候,立马就是老脸一黑。

倒不是对大龙媳妇甩脸色,而是实在有些看不下去了。

锅里正在炒的,是一份五花肉,一大锅的肉满满当当的在锅中煸炒油脂。

按照常理来说,应该是油脂煸炒出来后,将油脂盛出来,然后再下入各种调料和糖色开始做菜。

但大龙媳妇不是,在将肉放入锅内简单翻炒了两下, 连肉中的油脂都没有逼出来的时候,便舀了满满一大盆的水打算倒进去。

显然,这是打算加水开始炖煮了。

大家辛辛苦苦跑来修路,中午就吃这个?

林欢有些看不过眼了,而且自家老爹也在这里面呢,搞不好也得回来吃,自己可能也会在这边吃。

想明白这点,林欢顿时坐不住了。

“王婶,先别倒水!”

林欢阻止的很及时,王曦月正要往锅中倒水,林欢的话一出,她立马便止住了,扭头看向林欢。

“小欢,咋了?”

林欢能咋说?

总不能说你这做菜的方式不对,或者说你这么做不好吃吧?

那不是直接打人脸么?

所以,林欢只好开口道:“王婶,我最近在醉仙楼跟那边掌勺大厨学了一些新的做菜手艺,这做肉啊,我正好擅长,要不今儿个的菜我来炒你觉得咋样?正好也让你们尝尝醉仙楼的手艺。”

此话出,正在院子里忙活的一帮女人们的眼睛顿时就亮了。

在场这些人中,仅有少数一两个是去过县城的,其他便是如林兴的老婆钱芝芝都没去过县城,自然更没尝过县城那些厨子的手艺了。

但她们却都很清楚,林欢家的豆腐坊制作出来的豆腐就是专门供应给这些酒楼的,所以说林欢跟醉仙楼的大厨学了一些手艺,她们那是一点都不会感到惊讶或是不可能。

“县城里的手艺?那我们可得好好学习学习!”

“没错,醉仙楼我虽然没去过,但听我相公说过,那可是县城内数一数二顶好顶好的大酒楼啊,那做出的菜肯定是好吃的不得了,小欢愿意做,那我们是求之不得呢!”

“没错,正好我们也学学怎么做菜,要是能学上个一两手,那就再好不过了。”

一群人连忙开口附和,王曦月也干脆站了出来,将手中的锅铲递给了林欢。

“小欢,那你来,我在旁边给你打下手,正好学习学习城里的做法,我家男人一直说我做菜天天都一个味,等我学会了,看他还敢不敢说。”

此话出,一群女人顿时哈哈笑了起来,接着又扯到了别的上面去。

趁着说话的功夫,林欢赶紧接过锅铲,再次翻炒起锅内那大块的五花肉,一边炒一边对着不远处的另一人开口道:“二娘,能不能辛苦你去我家跑上一趟?我家厨房灶台左边的窗户位置,摆放了许多的佐料,麻烦您给我拿过来,我做菜少不了那些佐料。”

“佐料?”二娘一愣,赶紧点头转身就往外跑。

林欢这边则继续翻炒,一边翻炒一边对着站在旁边的王曦月道:“王婶,我看醉仙楼那边做饭,都是会先把五花肉当中的油脂给炼出来,然后单独盛放,不然这五花肉吃起来就太肥了。”

“这……我也是想着大家都很少吃肉,这难得有一道肉菜,便想着多留点油脂在里面,所以……”王曦月想解释。

“你的想法是对的,大家的确很少有机会吃到大块的肥肉,不过那是以前,从今年开始,你觉得咱们林家村的村民还会缺肉吃么?”说到后面,林欢眨了眨眼。

王曦月这才反应过来。

是啊!

这一次的土豆大丰收,他们林家村可是家家户户都卖了十几二十两银子的,有些地里土豆产量高一些的,甚至卖了三十多两。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

上一章 目录 +书签 下一章