简直太不是个东西了!
想到这里,李诗意只觉得一股怒火从心底熊熊燃起。
张小花像个犯错的孩子一般,再次默默地低下了头,声音也变得愈发低沉。
“奶奶说我丫头片子不配吃糖,应该给弟弟留着,就动手打我了。”
听到这里,李诗意不禁皱起眉头,心中暗自思忖起来。
一定是其他小孩看到自己把糖给了张小花,然后跑到铁蛋那里去打了小报告。
铁蛋回家后便缠着大人也要吃糖,如此一来,张小花便无辜地遭受了一顿打骂。
想到这些,李诗意心里充满了愧疚之情,毕竟这件事情归根结底还是因自己而起,如果当时能多考虑一下,不当着别人给她吃糖,或许就能避免让小花挨打了。
于是,她满怀歉意地看着张小花说道:“真是对不起呀小花,都怪三婶想得不够周到,害得你受委屈了。”
张小花听到这话后,急忙用力地摇着头,眼神坚定而真诚地看着李诗意说道:“三婶,您千万别这么说!比起我的妈和奶奶,你对我简直要好太多了!”
她一边说着,一边紧紧拉住三婶的衣角,仿佛生怕失去这份难得的关爱与温暖。
李诗意笑着摸了摸张小花的头,小声温柔地嘱咐道:“小花,以后吃完午饭就过来我家。记住一定要小心点儿,千万不能让你奶奶还有其他家里人看到。到时候我教你们认字。”
说完这番话,李诗意想到了张家那一大家子奇葩,一时间竟有些语噎。
最后,她索性闭上嘴巴,默默地转过身去,拿起镰刀开始熟练地收割起猪草来。
而张小花也懂事地点点头,跟着三婶一起弯下腰,努力地割着猪草。
将猪草交了,李诗意才带着孩子回家做饭。
回到家,望着知青们送来的那一堆粮食,其中玉米面和糙米占据了大半壁江山。
略作思考之后,她有了主意。
今天就来做一顿腊肉焖饭。
说干就干,她迅速行动起来。
先把豆角从自留地里上采摘下来,然后放到清水中仔细冲洗干净。
接着拿起土豆,用小刀地将外皮削得干干净净,不留一丝瑕疵。
随后,熟练地操起菜刀,把葱和蒜切成细碎的末儿备用。
空间里有腊肉,不过考虑到这个时代的特殊性,她不敢拿很多,只拿出大概二两腊肉。
这腊肉肥瘦相间、色泽红润,光是看着就让人垂涎欲滴。
她将腊肉切成均匀的小丁,每一块都大小适中。
一切准备就绪后,便正式点火。
往锅里倒入一些雪白的猪油,随着油温逐渐升高,猪油融化,紧接着将切好的腊肉丁放入锅中不断翻炒。
不一会儿功夫,腊肉的香气便弥漫开来,令人闻之食指大动。
再依次加入葱蒜末、土豆块以及豆角继续翻炒片刻。
待到食材充分融合并散发出阵阵香味时,最后将糙米一股脑儿全部倒进锅里,并加入适量的清水。
由于这次使用的是糙米,相比精米而言质地稍硬且表面带有一层薄薄的糠壳。
所以为了能让米饭口感更好,她特意比平常多加了一些水,延长了焖煮的时间,以便能够将外层的糠壳彻底焖软,这样吃起来才不会感觉喇嗓子。
盖上锅盖,静静等待一段时间。
渐渐地,一股浓郁的香气从厨房飘了出来。
趁着焖饭的间隙,她也没闲着,又跑到自留地里摘了些新鲜嫩绿的青菜回来。
回到厨房,简单清洗过后,熟练地起锅烧油,放入蒜末爆香,再将青菜快速倒入锅中翻炒几下,一盘色香味俱佳的蒜泥小白菜就做好了。
此外,她还不忘从咸菜缸里捞出一些自制的酱菜。
就这样,短短时间内,一顿午餐就已经大功告成了。
腊肉的咸香与米饭的清香完美交织在一起,让人忍不住想要立刻大快朵颐。
而清爽解腻的蒜泥小白菜和风味独特的酱菜则可以解了焖饭的油腻。
将知青们的饭菜先装好送去地里,回来就带着两个孩子开始吃午饭。
因为只放了二两腊肉腊肉饭,所以表面上看肉块寥寥无几,土豆和豆角糙米最多,但是腊肉的味道却很足,烟熏后的腊肉别有一番风味。
尽管肉少,李诗意却舍得放油,整锅焖饭散发出浓郁的咸香气息,令人垂涎欲滴。
锅底结了一层金黄色的锅巴,经过长时间的焖煮,土豆已经变得软糯香甜,与酥脆可口的锅巴相互映衬,形成了一种独特的组合。
两个孩子每人抱起一块锅巴大快朵颐,吃得津津有味。
眼看着孩子们狼吞虎咽的模样,李诗意频频提醒他们叫嚼碎了再咽。
毕竟小孩子的肠胃较为娇嫩,过多食用这种坚硬的食物可能会消化不良。
于是,见孩子们都吃了一小块了,就将饭碗递给他们,不许他们再吃锅巴。
孩子们虽然有些不舍,但还是乖巧地点点头,继续享受起这顿充满爱意的美食。
两人又捧起碗开始干饭。
正吃着,就听院门口有个小小的声音