常季眼疾手快,直接一把擒住鱼颈后一点的位置,将它拎出水面。
“啪啪啪”
鱼尾用力在空气中挥舞着,甩得水花四溅,可惜再怎么用力,都挣脱不开常季的钳制。
因着手的位置十分巧妙,就是鱼尾都没有拍到常季的手上,只是在空中徒劳拍打着。
“咔”
常季将鱼拎出水面以后,左手接住,两只手在鱼脑袋那边动作迅速地轻轻一扭。
马上本来还活力十足,感觉马上就要挣脱牢笼的鱼,瞬间就偃旗息鼓了。
只剩下鱼尾因为肌肉的惯性,无力摆动了几下就彻底不动了。
这简单的操作看得王毅,都差点瞪直了眼。
很是不客气地伸手揉搓了几下眼睛,才确定自己刚刚看到的是事实。
他是听说过这样可以让鱼安静下来的,既不会损伤鱼的表皮,让它保持完整,又能省力省时,方便烹饪的好办法。
可惜就连他师傅每次这么做的时候,都是十次只有七八次成功的几率。
这一下就成功的还真是少见少有。
因为鱼毕竟是活蹦乱跳的,你即使知道命门在哪里,可眼疾手快说起来简单,对于一直动着的物体,还真没有那么好瞄准。
反正王毅是还没有学到这门技术的,可光看他师傅的操作也知道绝不容易。
哪里知道常季做起来就是这么举重若轻,仿佛就那么随意摸一摸,鱼就乖巧听话起来。
仿佛他的手有魔力一样,真的是太羡慕了。
“唰唰唰”
常季不知道王毅已经激动得不能自已了,他正快速地给鱼去鳞。
这次才真的是在表演魔术。
常季只是双手轻轻抚过鱼的表面,那些鱼鳞就跟遇到天敌了似的,纷纷脱离身体,做自由落体运动。
“嘶……”
接连的吸气声响起,除了已经看过一遍的章童感觉好点,其他的人包括王毅在内,眼睛都差点脱窗了。
之前中午的时候,是做过一条豆瓣鱼的。
可常季做的时候,王毅正忙着在外面帮忙,并没有看到。
他是来蹭观摩的,不可能一直待在那里不动,尤其是店里正忙碌的时候。
王毅就像是一块砖一样,哪里需要哪里搬,自然有的菜就会看不到是怎么做的。
可王毅不觉得这是损失,只要能够争取长期留下来,天长日久的,还怕看不全常季做菜的场景吗?
再说他们天赋是还算不错,可毕竟不是最顶尖的那一批,不然也不用自己费尽心思找机会学习了。
所以并不是看全才是最好的,需要挑选合适自己的深度学习,才是对自己最好的。
当然现阶段并不是考虑这些的时候,走路还不怎么稳当呢,就想要学跑,这是不可能的。
只有全面了解了,才能知道哪些适合自己,哪些可以了解涉猎,却不用深学。
顾松昭因为糖醋脑袋作祟并没有乖乖去位置上等着吃,而是就站在外面看着厨房这里。
打算看看这次的脆皮鱼是怎么被做出来的。
哪里知道这菜还没有下锅呢,就已经让他惊讶好几遍了。
本站域名已经更换为 。请牢记。 不管是让鱼秒安静下来,或者是现在的去鱼鳞,他都给贡献了不少惊讶值。
瞬间觉得今天自己在辛芸的建议下,来这里吃饭简直是太正确了。
糖醋脆皮鱼都能做出花来,自然玲珑鱼脆肯定也是十分值得期待的。
外行看热闹,内行看门道。
如果说顾松昭是简单的惊讶,那么王毅这边就是叹为观止了。
他瞪大眼睛看了半天才在几次一闪而过的银光的提示下,想到常季用的线菜刀,去鱼鳞。
可知道工具以后,王毅的佩服压根没有减少,反而越发浓厚了。
以前对于常季的厉害,他只知道一个笼统的概念。
就是觉得厉害,很厉害,现在却因为眼前的这些事情,和昨天常季的表现给具现化了。
确认过实力,是他这辈子拍马都赶不上的高度。
这还是目前常季的水平,要知道他现在才二十多岁,如此天赋卓然的人,你说人家以后就不进步了?
这话说给路过的狗听,都不会相信这么离谱的事情。
就拿用线菜刀去鱼鳞这个事情,稍微厉害点的厨艺大师都知道。
可知道和能够用,以及熟练运用,绝对不是简单的字数上的差别。
像是常季这样运用地仿佛如指臂使,更是凤毛麟角。
王毅的师傅运用起来就是个中翘楚,可跟眼前常季的行云流水,仿佛变魔术的手法相比,就多了几分大开大合的粗犷。
再说王毅自己也是学过这个的,在将自己的手几次都割伤以后,就放弃了。
决定还是将普通的几把菜刀先玩转了,再考虑其他的。
就是因为学过,才越发能够体会到常季这一手的含金量。
越是发现常季的深不可测,王毅对于自己争取到的机会就越珍惜,心里对于常季的感激更是每时每刻都在递增。
要不是常主厨人好,怎么可能就因为那像是直