燕南南摇摇头。
他们家都是一代传一代，不外传。
“我们会挑选一些孤儿或者是不可言说途径来的孩子，在他们很小的时候，就开始考察他们对厨艺的天赋。天赋好的，留下。天赋差的，送走。留下的孩子，从会拿筷子开始，就要练习刀工，一练就是五年。差不多七八岁的时候，开始跟在师傅的后面做事情，师傅会挑选出成绩最好的，送到顶级大厨面前，进行下一步的筛选。”
“每隔十年，筛选一次。最后留下十个人。这十个人，就是我们叶家培养出来的大厨。擅长各种菜系，精通中外各种食谱。”
“你算是天赋不错的，但是不是绝佳的。单单我知道今年这一批出来的大厨，有一个女孩子，天赋就在你之上。”叶英奕说道：“而且足够勤奋，日以继夜的练习。”
燕南南张大了嘴巴：“那既然叶家已经有这么多厉害的厨师了，为什么还要招聘？”
“高手藏在民间。就算我们叶家再怎么搜罗天才，也会有遗漏。我们要做的，就是把所有的天才，都网罗到我叶家的旗下，为我所用。”叶英奕回答说道：“我叶氏餐饮，可不仅仅说说而已。”
燕南南说道：“确实，人外有人，天外有天。我从小就知道，我不是最好最强的！所以有人比我强，也不是什么不能接受的事情。”
叶英奕难得没有继续毒舌，反而安慰她：“你输给她，也不算冤枉。你好歹是h大的硕士，她只读到高中，其他的时间，都是用来练习厨艺。人的精力是有限的，此消彼长，你输给她，不冤。”