“得得得,既然你瞧不起我们这些穷亲戚,我们走就是了!”
大舅说着就张罗着一家四口要走,此刻亲戚都来了,不止是她家的亲戚,还有穆司扬那边的亲戚,大舅突然闹这么一出不止是向晚难看,穆司扬和季明洁那边也不好看。
胡翠梅哪能让她大哥这样为难孩子,当即就把人给拽到了一边去。
“胡连海你想干嘛啊,你还有做舅舅的样子吗?年前梅香要来上班是你们自己挑三拣四不愿意吃苦,不是晚晚不帮忙,你拿着这个事没完了还,晚晚敬重你是大舅才挑在开业前请你们过来吃饭,你还真拿自己当大舅姥爷了!”
大舅也不甘示弱,昂着脑袋嚷嚷道:“胡翠梅,你跟我牛什么,不就是赚几个臭钱了吗……”
大舅话还没说完就被小舅给摁到了一边去。
压低声音用警告的口吻道:“胡连海,我什么道理都不想跟你说,今天是晚晚请客试菜的日子,明天她就要开业,这节骨眼上我不会让任何人坏了晚晚的大事。
你要想留下吃饭你就闭嘴好好吃饭,你要不想吃饭你悄咪咪的走,没人拦着你,一把年纪的人了,不为外甥女着想你也为自己的闺女想想。
你这么闹你让梅兰以后怎么做人?闹掰了对你有多大好处,自己有手有脚自己努力挣钱,老想着占别人那点便宜,丢不丢人?”
大舅就是个彻头彻尾的纸老虎,被小舅一通训屁哦都没有一个。
“行了,去包间坐着,少出来说话,吃过饭就回去!”
见他不说话小舅从口袋里掏出两包大舅平时舍不得买的烟塞到他手里,然后推着大舅就往楼上去。
“晚晚,我先带他们上去,我们这边你就别管了,招待好司扬他们那边的亲戚!”
冲着小舅感激的笑了笑,向晚不由长舒一口气。
幸好有小舅给按下去了,不然这开开心心的日子跟自家亲戚吵架坏了心情不说,也是真的丢人。
“大姐,对不起啊,我爸他那人就是那样,你不要跟他一般见识!”
胡梅兰快被她爸吓死了,此刻见她小叔把她爸弄上楼,胡梅兰才终于敢出来。
“没事,你爸什么人我还不知道吗?别多想,好好干活,今天家里那个包间就你负责,让他们都看看服务员也不是随便什么人都能做的!”
“大姐,我一定会认真努力的!”
摸了摸她的脑袋,向晚也不多说,只让她去干活。
亲戚来的差不多了,穆司扬过来问她,她们这边的亲戚还有没有没到的,是直接上菜还是再等等。
“我这边没什么亲戚了,上菜吧,我去后厨看看!”
趴在小窗口叫了一声,里面周惠民的老婆仇金枝从里面打开通往厨房的门。
“向总,亲戚们都到了吗?”
“差不多了,准备走菜吧!”
一声令下,那边三人一起开火,按着当地习俗八大碗先上,然后再上一点饭店的特色菜,一桌热菜加凉菜二十多个,也算是相当高规格了。
向晚一直在厨房盯着,今天虽然只是试菜,她也不敢出半点纰漏,好在他们三个都是有经验的,汪建霖虽然是牢里放出来没多久,但之前也是干过厨师的,厨房里的活他门清。
三人将菜单贴在冰箱上,然后各自分工,按着上菜顺序和菜品烧制的时间掺杂开,这样基本能保证五分到八分钟上一道菜。
厨房里还招了两个小学徒,和周惠民的老婆仇金枝一起管切配,有仇金枝带着两个小学徒倒也做的挺认真卖力。
一顿饭忙活了个把小时才终于把所有的菜上完了。
王建霖过来道:“向总,要不买点蒸笼回来吧,白案上的活我也会点,那猪头肉要是用点小馒头夹起来比单吃更好吃,客人也能容易吃得饱!”
做菜众口难调,但只要把肚子吃饱了就先有了六七分满意。
杨帆跟着附和道:“对对对,蒸菜蒸的好比炒菜还要好吃,我之前十进六的那道蒸排骨,那是我的拿手菜,我看向总你这有咸排骨,用那个蒸一下更香!”
厨房里是有小蒸笼的,用来蒸蒸小份的菜,比如炖蛋蒸鱼什么的。
“你们是要买那种大的蒸笼是吧,行啊,这样,一会儿吃过饭你们三个一块出去,带上二毛一起,需要什么就买什么,还有厨房缺的调料餐具工具等等,咱们得宗旨就是为了更好而努力!”
“行,那我们下午出去看看!”
向晚也不多留,“你们也吃饭吧,我上去看看!”
虽然只是试菜,向晚也还是要上去敬杯酒的。
到了上面先去了自家亲戚这边,吃饭前还吆五喝六的大舅此刻几杯酒下肚已经找不到东南西北了,还在跟向秋平他们拼酒。
“大舅,小舅,姑父,菜吃的怎么样?还合口吗?”
看到向晚上来,小舅忙拿了一双干净筷子递过去,
“晚晚快,赶紧过来先吃两口,这一中午净让你忙活了!”
向晚也不推迟,接过筷子在向朝朝身旁坐了下来,张迎娣老早就给她留了一碗鸡汤,此刻正好不冷不热。
“姐姐,喝点鸡汤!”
“谢谢迎娣,