如果能成功，无疑是杏林界一次重大的变革，大夫之间不再故步自封，守着自家秘方，每个大夫能掌握更多治病救人的能力，最终受益的便会是百姓。
这一次变革，是无上功德大事，林亦道自己也十分激动，他甚至看到了林家将会在杏林界名垂千古，被永传佳话。
汤锅已经翻花，热气蒸腾，众人落盏拾筷子却不知道要怎么食用。
林恬儿忙耐心地向众人解释，“桌上准备的肉是羊身上最鲜嫩的部位，菜也是挑着菜心摘洗的，大家吃前只需要夹起来，在锅里涮上一涮，待肉变了颜色，再放进我们调好的料碗蘸上一蘸，便可以吃了。”
宋宁轩率先夹起一片肉卷放在铜锅里涮了涮，放到身前的蘸料碗里。
“提起涮火锅，为夫想这一口真是许久了，还是头年在萧家村时尝过，那一次便觉得这真是人间美味，差一点吃撑了。”
林恬儿瞥了他一眼，还记得当时这人有洁癖，为了让他不挑剔吃食，可是特意单独给他准备了小锅。
而这一年接触下来，这人好像更接地气，如今一家人共用一个锅子，他也不嫌弃了。
林世安第一次到女儿家用膳，他内心最激动。
可林家世代行
医，最注重养生，过午不食，忌生冷食物，看着桌上带血的生肉，还有未煮过的菜，他举着筷子犹豫在半空。
林亦道更是只夹了一筷子花生豆放进了嘴里。
林世安想着，这可是女儿的一片孝心，何况女儿说将来还要开这么一间火锅铺子，如果他这个做父亲的都不能捧场，那将来店里的生意还有谁光顾。
他咬了咬牙，心下一横，学着女儿女婿的方法在锅里涮了涮，然后蘸了一点料，将肉放进了嘴里。
他纯是为了一颗爱女儿的心，想着如果不好吃，他也要捧场说好吃，肉夹到嘴里，他闭上了眼睛。
视死如归！
林亦道住了筷子看他，倚氏同样在看他，只见林世安一筷子肉入口，没嚼两下就咽了下去，随后他愣怔了片刻，一反众人反应又去夹了第二筷子。
这一次他动作娴熟，见肉变色了立即夹出来，蘸了料也忘记肉烫嘴了，直接送进嘴里。
“唔，好烫。”
“爹，您慢一点用，今日菜准备得充足，够用的。”
林世安这一次才真正尝到涮羊肉的味道，肉质鲜美滑嫩，入口那份鲜香打开了他全部的味蕾。
如果说平日里他就能吃下一两肉，今日他能干掉二斤肉。
他举着筷子向林亦道推荐，“父亲，您尝尝，这味道简直是世间美味！”
林亦道还在犹豫，一桌子人的筷子在一个锅里搅和，这个吃法实在不雅，那生肉也过于瘆人。
林恬儿却是将涮好的肉放到了他面前的碗里，“祖父，您就尝一口，多少也要给恬儿一点意见不是。”
林亦道想着今日只花生豆就酒，确实吃不饱，又见碗里的肉质熟烂，这才勉强放进嘴里尝了一尝。
平日里他就喜肉食，这一尝竟是和儿子一样，脸上的表情变幻莫测，竟是一口肉没吃出香，又自己连涮了三筷子口，才给了评价。
“恬儿这吃食好，点子新鲜，食材美味，这肉鲜嫩得让人恨不得抢着用，要祖父看，将来你这店要是开起来，必火！”
林恬儿见祖父和父亲都夸她，心下高兴，又煮了山药片和香菇下锅，又给倚氏夹肉。
倚氏笑称，“娘亲自己来，恬儿也吃。”
下人见主子那边开始用食，这边闻着锅里飘出的锅底香味早就受不住了，也纷纷往锅里下肉。
思居堂一时满是欢声笑语！
这一餐，足足用了两个时辰，下人们虽然早早就散了，可主家这一桌，酒食到正酣。
酒过三旬，林亦道
拍着宋宁轩的肩膀直夸他，“你小子有福气，能娶到我孙女为妃，咱不说恬儿的性格与能力，就这手艺，我都后悔将她这么早嫁你小子了。”
林世安见父亲喝多了，歉意道，“父亲今日高兴，喝得有些多。不过他老人家的话我赞同，宁轩啊，你可不能让我家恬儿受半点委屈，否则我立即接回家去，养一辈子也愿意。”
一旁沾了主家福气，同样吃得酒足饭饱的下人无不羡慕他们的世子妃，这年头，哪个娘家不怕媳妇被退回怕丢人。
也只有武安侯府整日都在后悔将姑娘嫁早了吧！
宋宁轩笑称，“二老还是别盼了，别说葡萄都快四岁了，就算让我离开恬儿一天，我也分不开啊！”
看着小两口蜜里调油的小日子，林家人彻底放心，酒过八旬菜过五分，众人心满意足回府。
回去前，林恬儿特意给林府准备了两份铜锅，还备了与今日相同的肉菜一同送回候府，目的是想让二叔三叔两家也都能尝尝。
时间一转眼便到了九月初。
林恬儿的火锅店正式开了起来，林亦道也从南边返回了京都。
此次林亦道组织的医界盛会极为成功，杏林界九大家族达成共识，此后再无秘方，
每年都会由一家主持开办医学交流会，为杏林界培养更多的人才。
而这