策，因为牛一直都是田间重要的耕作力量。
羊也是如此，只不过羊是养殖比较难，一只肥羊也就在一百五十斤左右。
哪怕是后世养殖肉羊，最重的羊也就在三百斤左右，可想而知羊肉产出很少。
所以牛肉和羊肉，也一直是达官贵人才能食用的肉类。
普通百姓吃的也就是猪肉，鸡肉，鱼肉等常见的肉类。
而现在养殖技术一点都不发达，就跟种地一样，是靠天吃饭。
不像后世养殖已经有了系统性的养殖方法，还有配套的兽医兽药等。
不过要说养殖技术，还是大西洋那边的国家会。
他们连隔空养殖技术都发明出来了，这可比传统养殖厉害多了。
不吃草就能挤奶。
朱厚照现在很眼馋漠北草原那片地方，那可是天然的牧场，多好的养殖地啊。
为什么草原一直和中原王朝离心离德，不在一个频道。
还不是因为中原和草原的关联不深。
等以后打下漠北草原，开始大规模养牛养羊，中原和草原互通经济。
草原也就对于朝廷也有了作用。
就比如在后世很重要的一项衣料，羊毛。
如果明朝的羊毛织造业普及了，不只是达官贵人才穿羊毛纺织品，普通人都可以穿羊毛衫这样的纺织品。
庞大的羊毛市场，会把草原和中原绑定。
那还用担心草原再反复吗？
鞑靼和瓦剌等部落进关劫掠的根本原因，不还是为了吃的用的吗？
但凡他们能吃饱喝足，谁还会想着去劫掠呢？
中东各国都能在伟大的东方国家斡旋下和解，共谋发展。
鞑靼瓦剌为什么不能呢？