易中毒。
苏云洛告诉他们，吃了中毒，要么是吃了死螃蟹，要么是没有蒸熟。
这种螃蟹，必须要多蒸一会儿才行！
她亲自去厨房蒸螃蟹。
冷水的时候就把螃蟹倒锅里，在里面加入料酒跟姜。
然后烧火，水开后，再继续蒸上三十分钟即可。
蒸螃蟹的时候，调个料汁。
醋，生姜，红糖三样即可。
大闸蟹性寒，红糖跟生姜有利于去寒。
三样东西放到一个碗里，搅拌搅拌，用筷子蘸了一点到嘴里，嗯，酸酸甜甜的，味道好极了！
大闸蟹终于蒸熟了。
一大箩筐，全部蒸掉了，一共有三十多只。
苏云洛让大家自己取，想吃几只拿几只。
结果，除了四个孩子一人拿了一只，其余人都没人要吃。
苏云洛也不强求：“你们不吃就算了，孩子们，咱们吃。”
五个人端着螃蟹找了个地方坐下来。
苏云洛给孩子们示范：“先吃蟹腿，这样掰下来，然后另一边掰掉，放到调好的醋里蘸一蘸，轻轻一吸，蟹腿里的肉就出来啦。你们试一下。”
孩子们按照她演示的开始吃自己手上的螃蟹。
“味道……确实不错。”
“很特别的味道，挺好吃。”
“还可以，就是肉有点少。”
“好吃，很鲜美。”