于夏拿出六个空的簸箕来，笑语晏晏的说道：“你们猜我拿出六个空簸箕来做什么呢？”
夜央星看着这六个空簸箕，心想这是不是拿来装茶叶的，但是她还没有说出来，默和徐凤娇就脱口而出，“于夏师傅，这是拿来装茶叶的。”
“茶有很多，六个空簸箕装的完吗？”于夏反问道。
“装不完。”默憨憨的回答道。
“既然装不完，我为什么还要把这六个空簸箕拿出来？有谁知道吗？”于夏疑惑道。
徐凤娇摇着头，心想不知道。默憨憨的摸着头发，说道：“难道于夏师傅想告诉咱们，其实这六个簸箕装的下所有茶叶吗？”
“你这货，不是“是”就是“否”，这六个簸箕怎么可能装的下所有茶叶，这世上茶叶那么多。”于夏点头说道。
于夏看夜央星在沉思，便问夜央星道：“你可知道为何我要拿六个空簸箕出来吗？”
“应该是想告诉我们这世上茶叶分六种吧。”夜央星迟疑道。
“应该是？”于夏反问道：“回答能不能自信一些。”
“就是了。”夜央星点头说道。
“大家听好了，我拿六个簸箕出来，是想告诉大家，世上茶叶大概分六大类。”于夏肯定的说道，“但有谁知道茶叶分那六类呢？”
“不知道，于夏师傅，我们很少喝茶，自然是不精通的，请你直接告诉大家吧。”夜央星点头说道。
于夏撇了一眼夜央星，叹了一口气，连夜央星都不知道的事情，那么其他两个更加不知道了。不是于夏看不起其他两个，是他们两个的确很“弱”。
“好吧，大家听好了，根据制造方法不同和品质上的差异，主要将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。”
“乌龙茶是什么？它怎么没有颜色啊？”默疑惑道。
“是啊，于夏师傅。”徐凤娇也纳闷道。
“乌龙茶也可以叫做青茶。”于夏严肃的说道。
“哦，原来是这样，那这六个簸箕分别放下这六大类茶叶吗？”默疑惑道。
“是的，我身后的罐子很多，里面全是茶叶。”于夏将大家的目光带到了身后柜子上的罐子身上。
柜子上一排排的全是茶叶罐子，大家都惊叹不已，说道：“于夏师傅，这夜澜衣这么多茶叶啊？”
“那是当然，夜澜衣的客人很多，品茶的人自然也多，当然需要备这么多茶叶招待客人，不然，我们夜澜衣怎么成为南寂独一家的秦楼楚馆。”于夏严肃的说道，但过一会儿，又解释道：“以前的南寂城有很多家秦楼楚馆，但是那些都被夜澜衣比下去了，都倒闭了，所以你们知道夜澜衣为什么会成为唯一一家开到现在的秦楼楚馆了吧。”
“夜澜衣招待客人的确是顶呱呱的的，有这么厉害主厨师傅，的确可以将南寂顶顶好的酒楼和秦楼楚馆比下去。”夜央星点头说道。
“好了，咱们不说这些，接下来，我要教会大家根据茶叶的味道和长相分类放进簸箕里。”于夏严肃的说道。
“是，于夏师傅。”大家异口同声的说道。