的皮也是用蜜薯做的,在薯泥里加入适量淀粉揉均匀,取小块放在蛋糕纸杯中,贴着内壁压出杯子的形状,表面刷一层薄油,再倒入混着鲜果粒的蛋挞液,送入烤箱。蜜薯挞皮香甜软糯,混着嫩滑细腻的淡奶布丁,烤出来的焦糖香再配上水果的清甜,四重美味的口感,再糟糕的心情吃上一口都能瞬间炸开烟花,让人欲罢不能。
她俩边吃边听陶华歆说着:“除了红糖之外,一点多余的糖都没加哦,全都是食材本身的甜味儿。”
文熙吃完最后一口蛋挞,说:“要不是我当时在国外,华歆姐,从看到你朋友圈的那一刻我肯定就买票过来了,哎呀,我这几个月是错过了多少好吃的啊——”
柳望雪也已经吃完了蛋挞,捏着勺子喝了一口红糖酒酿,笑话她:“也不知道是谁成天念叨着减肥,就算没错过,估计也是饱眼福多过饱口福。”
陶华歆指指碗碟上的商标,对文熙说:“不怕,咱们店名都叫‘不甜’了,所有产品都主打一个天然又健康,你看,我也天天吃,不也没胖到哪里去嘛。”
“那不一样啊,华歆姐你怀着宝宝呢。”文熙说,忽然想到一件事儿,也指着商标问陶华歆,“哎对了,孩子的小名取了吗?是不是叫甜甜啊?”
柳望雪接话:“你怎么不说叫‘不不’呢?”
陶华歆笑了:“还没呢,向荣早就开始想了,选了好多个,可最后都觉得不好。反正还有好几个月呢,不急。”