第1025章营养ABC
其实，边沐对阎总监这种身份的高管普遍没什么好感，除非人家正式挂号求助到诊所，那没办法，该咋治咋治，像今天这种餐桌上的就诊，边沐一般不愿意多说话。
看在阎总监直接促成自己练成“以目望病气”的中医神技的份上，边沐打算再帮衬他一下。
“你仔细看看你这双手，暗黑无光泽、枯涩无肉、筋软骨缩，老年间，有经验的老中医往往称之为‘爪枯黑’，那可是重病之兆呐！”说到这儿，边沐尝了几口豆腐菜，话说得多了，害得他早就饿了。
“那……将来会怎么样？能治吗？”
“严格讲，站在我们中医角度，单独将这种手症之相拿出来并不能说什么，不过，结合你最近半年的生活经历，我大致可以判断出，伱现在已经处在营养严重失衡的亚健康状态，或者，说得更严重些，你已经患上营养不足之症了，而且，程度不轻，要是再不加纠正的话，将来还真有可能就此诱发败血症之类的‘穷病’之症呢！”边沐表情严肃地提醒道。
“那……具体怎么调理一下？”阎总监刚刚复苏的小心脏再次跌进冰窖。
“我们先来讨论一个挺重要的话题，在你看来，何谓营养？”笑了笑，边沐问道。
“营养……高蛋白、高热量、维生素完全且均衡……氨基酸、多谷酸什么的品级还挺高，还有……我真说不好。”
“呵呵……你所说的营养跟中医养生提倡的营养还是有些距离的，这样……我来猜一下，你手边那个皮包里是不是放了几个小盒子，里面放了不少营养快餐，就是那种可以代替早饭或者午饭的各种混合营养含片？”说着话，边沐伸右手食指指了指阎总监随身携带的真皮小包。
“啊？！边大夫该不会已经练就透视神眼了？这都能猜得到？我还真带了不少，这要说起来……我吃那些东西少说也有六七年了。”说着话，就见阎总监就手打开搭扣，从里面拿出一个不大不小的颜料盒子，半透明，一眼看过去，里面分拆了好多小阁子，每个小阁子里放着不少花花绿绿的东西。
就手拿到餐桌上，打开，顺手一推，阎总监将自己平时总带在身边的“健康管家”推送到边沐那一边。
轻轻打开盒盖，看了几眼，随后还提鼻子闻了闻，边沐当时就乐了。
“说实话，这些东西不用问厂家、也不用问哪儿产的，你要信得过我的话，不如全都扔了。”边沐笑着说道。
“啊？！全扔了？就这一盒子，少说也花了我1万多块钱呢！其中有一些还是海外原装进口的呢！”阎总监显得有点心疼。
“营养其实不能被那帮自以为的营养专家肢解为各种各样的营养素，那是一种介于医学与养生学的一种倒退，请问，宇宙三大要素是什么？”边沐笑着问道。
“好像是……物质、能量……对了！是不是还差个信息？”阎总监到底毕业于超一流高校，最基本的综合科学素养还是有的。
“没错！营养这玩意儿被人体吸收其实跟宇宙间日月星辰间基于某种质量进行能量互换，从而完成有益或者有害的信息交换，从而维持宇宙最基本的平衡，在这种平衡状态下，地球平安无事地活了大约45亿年左右吧？人体吸收营养大体跟这个都类似，所以……那些所谓专家所说的提纯式营养摄入其实是误导人们进入一个假科学怪圈，对此，我们中医界大多数从业人员一直持强烈的反对态度，为此，等空闲时间攒多了，我还打算专门写一篇相关论文看不能发表一下呢！”
“哦……这么高深呐！怪不得好多人说中医在某种意义上就是一种很特别的玄学。”
“呵呵……阎总监说笑了，营养摄入其实相当复杂的，简而言之，你在这方面已经失去整体性了，顾此失彼，时间一长，你的身体这不已经出现问题了？听着有些云山雾罩吧，我先举个例子，吃丑桔，桔瓣外层不是有那么一层白色的网状物吗？你们平时吃得精细，全都扯掉扔了吧？”边沐笑着问道。
“对呀！那不是影响口感嘛！肯定得剥得干干净净的吧？”
“非也！那层白色的网状物在我们中医看来，却是品质挺好的泻火良药，尤其泻心火，效果更明显一些，好东西呢！再说一个，西红柿，烹饪之际，好多人家是不是喜欢将表皮烫一下扔掉，一则不大美观，二来吃着也卡嗓子，更有那精细的女士，吃大红枣，尤其蒸煮过的，非得把外面的表皮全都吐了，久而久之，营养至少丢掉了一半。”说到这儿，边沐有些口渴了，就手给自己盛了一碗消食汤，没用勺子，端在手中喝了几口。
“意思是以后吃东西尽量保持其整体性？从而可以确保营养摄入的完整性？”
“大差不差，大体就是这么个意思，另外，你们平时过日子吃得过于精细，现在倒好，将所谓营养素提纯一下直接服用了，其后果你已经身体力行了一回了，呵呵……由此，我建议你们全家以后吃东西，最好还是粗细搭配一下好，越自然越好，否则，除素华女士之外，你跟令千金将来都会身患营养不良之症，通俗地讲，就是得穷病。”说到这儿，边沐笑了笑。
阎总监愿意相信边沐所说的应