一亩地，能得麦两百多斤，因而，一户人家倘若想要维持温饱，若是不耕种三五十亩地，这一户几口人，怕是难以果腹的。
南方的水稻产量则高一些，可高的也有限，不过是四五百斤而已，一户人家，没有十亩水田，想来也无法维持生存。
这样低得令人发指的产量，又随着小冰河期的来临，如何能养活大明数千万人口，于是乎，流民开始出现，随着流民越来越多，内忧外患之下，这庞大的帝国最终会轰然倒塌。
尤其值得一提的是，一直到大明中后期，早熟稻种植才真正开始在中国深入推广，这被称为一次农业革命，后世一些学者的观点认为，这是世界范围内最惊人的变革之一。
早熟稻最早是北宋真宗时期由占城传入福建，但还未广泛栽种，到了明代中后期，才在南方普遍种植，尤其是促成湖广地区转变成为最重要的粮食输出地区，形成“湖广熟，天下足”的格局。
而稻米也是自此成为明代人的主要食粮，按可大明科学家宋应星的估计，占据了七成的份额。
早熟稻推广之后，在明代南方，一年二熟已经是最普遍的情况（不是的倒很少见），甚至有些地方是一年三熟，这样粮食产量才得以提升了不少。
这东西，李弘壁已经命人告诉张辅去占城找了，找不到就顺便灭了占城，没什么好说的。
提前一步推广种植早熟稻，尽可能地提高大明王朝的粮食产量，不知道可以挽救多少条人命。
至少，李弘壁不想在自己有生之年，听到什么百姓易子相食的惨剧！
否则，他良心难安！