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第175章 办公室里坐摇椅(1 / 2)

张鹏在一边看曹二蛋做菜,就等着最后挑毛病。

看了这么半天,无论是刀工,还是勺功,从初加工到炒菜出盘,都是无懈可击。

而且色泽火候上也挑不出一点毛病。

只是不知道味道如何。

所以赶紧过来品尝。

四个菜挨着个的尝,脸色不由逐渐的变化。

一开始的瞧不起已经荡然无存了。

从怀疑的态度,到后来越来越佩服,不住点头。

其余的厨师也都服气了。

曹二蛋做的菜,确实比他们做的强。

他们即便是能做出这个味来,也没有曹二蛋这行云流水的速度。

张鹏为人实在,此时心服口服,直接说实话。

“曹老板,说实话,刚才我还以为你是说大话,现在我是真的服了!

我这么多年见过的厨师多了去了,没有一个能做到你这种水平的。

不仅仅是菜好吃,没有毛病,而且看你做菜,都是一种享受,你的手法太帅了!”

一边一个小伙子拿着筷子,好半天才挤过来,就吃了一口,四盘菜都没了。

不由怒道:“你们咋吃这么快,我还没吃够呢!”

大家都笑了,不仅仅是他没吃够,谁都没吃够。

丁采儿手拿话筒对大家说:

“朋友们大家不要着急,明天咱们酒店还有一个免费品尝的机会。

到时候会多做一些菜肴来给大家品尝。

希望大家能广而告之,带上你们的家属来,不仅能吃到美味,还有精美礼品相赠!”

拿着筷子的小伙子问:“明天是啥菜,能先告诉我们么?”

曹二蛋笑道:“当然可以,我明天用大锅炖菜,这样大伙都能吃到。

铁锅?大鹅,保证你们吃着和别人做的不一样!

还有党参贵妃鸡,还有……

往下的两道暂时保密,等你们来了自然知道了!”

小伙子乐道:“这个贵妃鸡我没吃过,一定来尝尝,不过你这里叫大海传说,是不是要以海鲜为主呢?”

曹二蛋点头:“海鲜和山珍都是必须要有的,你们尽管来,不来是你的错,吃不好那就是我的错了!”

和大家一阵说笑之后,曹二蛋让人又把灶台案板抬了回来。

门外的很多人都跟着进来,在大海传说酒店里边拍照。

因为装修设计十分独特,这些人都把这里当景区了。

厨房里,

万佳楼过来的大厨张鹏对曹二蛋已经彻底服了。

别的大厨手艺声名不如张鹏,对曹二蛋的厨艺更是佩服的五体投地了。

一个师傅问曹二蛋:“老板,明天你另外的菜做什么呀?”

曹二蛋笑道:“炖菜配料复杂,我得培训一下你们,明天的菜你们来做。”

“让我们做?”

张鹏本来对自己的手艺那是相当有自信了。

但是见识过曹二蛋的手艺之后,心里有些没底了。

“曹老板,还是你做吧,你的手艺比我们强,我主攻川菜,都没有你的辣子鸡丁做的好吃!”

曹二蛋不由一笑:“不能所有菜都是我来,将来也得指望你们呢。

我把我的药膳秘方告诉你们,火候你们能掌握好,谁做出来的都是一个味!”

“还有秘方?”

张鹏一愣。

刚才确实吃着曹二蛋的才有些与众不同,但是又不知道那里不一样。

听他说做菜还有秘方,不由瞪着眼睛等着曹二蛋说出来。

曹二蛋笑呵呵指着一旁的一口大汤桶:

“我昨天就在这里熬制了一锅老汤,用这个老汤来做菜,味道独特。

各种菜都可以加一点这个汤的。

当然了,别药膳还有各自的配方。

等你们都和酒店签订劳动合同了,我自然会教给你们。”

曹二蛋这么做厨师们也都理解。

酒店的特色属于商业机密,不能随便拿出来给人的。

在酒店签订了合同之后,对员工是个保障,对酒店来说,也避免不少麻烦。

张鹏被曹二蛋的厨艺征服了,有些迫不及待的想要知道曹二蛋的做菜秘诀了。

其实曹二蛋制作药膳的药料包,都是让白婕她们晾干碾碎的。

用药料包放在汤里,也不害怕别人拿去研究。

再说就算你有药料包,不掌握火候和技术操作,也做不出完美的菜肴来。

曹二蛋正在给厨师们讲解上课,丁采儿来找他。

“二蛋,外边好多人来定座,预定开业那天的桌,说开业时候快来吃,看样子我们酒店真的要火呀!”

曹二蛋一笑:“这是正常的,要是没客人反而不正常,那样我们可就惨了!”

和丁采儿从厨房出来,丁采儿拉了他一下:“来办公室看看吧,那是你的房间!”

曹二蛋跟着丁采儿来到了一个大房间中。

整个房间好像轮船的高级舱一样。

就连办公桌都是木雕的轮船一样,甲板就是桌面。

曹二蛋正在欣赏这独特的办公室装修,身后传来锁门的声音。

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