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第760章 朱厚照做好人(51)(1 / 2)

“那好吧。”

萧靖在默默说着,只希望系统不要后悔就好。

......

一大盆猪血被添加佐料,灌成了血肠。除了秦王预定五斤以外,其他的都分给了宫人们。

大块的猪肉按部位分割好,猪蹄猪头猪耳朵猪脸壳,处理干净杂毛后,都被摆在一旁。放在中间的,是最好最肥美的肉,鲜红色的生肉上分布着雪花似得脂肪纹理,刚杀好还热乎着,这是秦王才有资格享受的美味。

感谢大王,这头猪养多了二十斤出来!

杀猪的宫人们都露出了喜气,这头猪如此大,大王和公子们总吃不完的。瞅瞅那两寸厚的肥肉,在火上一烤肯定滋滋作响,香死个人了。若是大王能赏他们两口吃的,那真是再好不过啦。

萧靖正有此意,杀猪饭嘛,就是吃个热闹劲儿。他让人把这第一头杀掉猪都做了,待吃剩下的菜,便让宫女太监们分吃。

他亲自定下了几道菜式,横扫种花大地的红烧肉是必定要吃的,酸菜炖猪肉也要做一个,凉拌猪头肉和猪耳朵丝也不错,卤肘子和粉蒸肉更是必不可少。炒得喷香的肥肠好下饭,收尾再来个清清爽爽的白萝卜丸子汤。

对了,还有系统点名要吃的红烧猪咪咪。

那群做饭的小太监看到这个令人惊悚的食材,心理素质还不错,居然脸色表情没有绷(肯定又在骂大王变态)。而太官令黄胖子被大王指点着做那么多新菜,本着求真的心态,对待每一颗xx都认真地洗过一遍,还用米酒揉过,去除膻味。

萧靖:“......”

这个敬业的模样,真是让人敬佩!

论起做饭来,黄胖子在这个年代是专业的,他一接触到这些猪肉,就察觉到这些肉不简单。这些猪肉居然没了难闻的腥臊味,肉质细腻许多,胜过野猪数倍。若是以后的猪肉都能维持在这个水准,他敢保证猪肉肯定会取代羊肉,成为贵族最爱吃的肉!

不得不说,他的预测是准确的。

厨房里的其他宫人,闻着空气中的香气,表情十分陶醉。

黄胖子很舍得放糖,他用油把饴糖融化成金黄色的糖浆,均匀地裹在每一粒切成方块的肉上。用小砂锅慢火煨着的红烧肉,只取猪身上最肥美的腩肉,以酒取代水来焖熟。

随着时间的推移,酒中的少许粮食甜味全部被浸透在肉里,酒香味被化作一种难以描述的肉香味,整粒方肉都快酥掉了,染上了诱人的酱红色。黄胖子掀开砂锅盖子看了看,关火,让锅子的余温再焖一会儿,这样的红烧肉应该会入口即化。

一个小太监喃喃道:“好香,刚才黄大人掀开锅,我就以为能吃了。”

连洗菜的小宫女也停了下来,探头往这边看着,眼里尽是期盼。

“看什么看,酸菜和芦菔(白萝卜)切好了没?”黄胖子收起对肉的向往之情,他对着群小的可没好脾气,“快快,该剁该洗该切丝的,通通给我干起来。”

他威胁道:“谁要是敢坏了大王的杀猪饭,我叫他一个月都只能喝粥!”

啊?那么惨啊?

宫人们不再分心,立刻打起精神来,配合着太官令去做新菜了。厨房外面的萧靖闻到了浓烈的酸菜味炖肉味,默默为黄胖子点了个赞。

这位小伙伴厨艺不错,一点就通,是个人才。

他转过身来,看到扶苏的小胳膊上都是肉,寻思着这小孩多吃了就该多运动,以后长成个大胖墩也不太好。

萧靖:“哪位大人指点你练武的啊,叫他来一块儿吃杀猪饭呗。”

作为家长,他自然要关心一下孩子德智体美劳全面发展,让体育老师给扶苏加课,把身体练壮壮的。

扶苏愣了愣,这吃饭也得喊着老师一起,也太大压力了。古往今来,可没几个小孩爱跟老师同桌吃饭的,即使是老实孩子扶苏也一样。

小孩结结巴巴地说:“是,是内史蒙武之子,蒙恬蒙毅兄弟。”

祈祷祖宗保佑,可别让夫子在父王面前美言几句,再给他加作业了。

这两兄弟虽然都是体育老师,但文化水平都是杠杠的,要是加起作业来,能要他半条小命啊!

他挨个给大臣贵族们发礼物送温暖,还顺带问起陪长公子踢球的几个小子。

古有,不对,未来有少年康熙组建摔跤队智擒鳌拜,他的儿子弄个足球队也是很棒棒的。这群玩在一起的同龄人,若品性才干不差,很有可能就会成为扶苏将来的工作班底。

只要扶苏别像北宋的徽宗皇帝那样,以球技论英雄,捧出个高俅就行......

见陛下提及,熊冉同学立刻被大父领着上前。小孩有模有样地行了礼,说了拜年的祝福话,模样乖巧懂事地站在那儿,准备接受大王的教导。

大王坐在上首远远的,小孩看不见大王的神色,脸色即激动又紧张。

那可是威名赫赫的大王!能跟大王说句话儿,他能回族里炫耀一个月!

“你就是熊冉?真是个好孩子啊。”萧靖伸手招呼男孩过来,语气温和极了,“平常爱看什么书,有什么特长吗?今天晚上吃饱了没啊?要不要给大家表演一下?”

那调调活像过年问

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