”苏家一家正在院子里吃早饭。 苏竹笑着道，“坐林叔家的牛车回来的，他家给镇上饭馆送豆腐，回来顺便接上林清，我就跟着一起了。” “先去洗手，正好赶上吃早饭。”苏二贵端着碗，拿着木勺子吃得开心。 早饭是苏大郎一早去林叔家买的豆花，热乎乎的豆花，配上肉酱，酸菜碎，苏家人特别喜欢。 自从云舒掌管厨房以来，想起豆制品营养很好，家里就经常吃豆腐，豆花，当然主要是价钱也非常便宜。 不夸张的说，这一个月以来，苏家的人，肉眼可见的气色变得很好。 “幺妹，家里肉酱多不？”苏竹边吃边问道，“我两个同窗也很喜欢，让我问问你，可不可帮他们做两罐，给钱的。” 云舒惊喜的点头，“好，家里人也喜欢，我正打算多炒制几罐。” 肉酱的制作非常的简单，日常也很好用，连苏大伯都喜欢用来拌饭吃。 现在可以卖银钱当然是好事了。 每日的早餐总是结束的很快，苏大郎带着继续去镇上打工，大丫和大石继续上学，嫂子们开始一天的家务时间，苏二贵背着个小背篓带着张氏准备去山上找菌子。 家里几个小朋友提着个小竹篮，到后院找虫子喂鸡去了，家里瞬间就只剩下云舒和苏竹了。 “四哥帮我切肉。”云舒挽起袖子，带上围裙，打算先将肉酱炒出来。 新鲜肉食昨天就订好，一大早就送到家里来的，正好多剁点儿，中午可以做包子。 苏四郎回屋换了衣裳，接过妹妹递过的围裙，邦邦的剁肉。 云舒等着肉糜的时候，洗干净两根骨头，砍好放到陶罐里炖。既然炒了肉酱，面条必须安排上呀。 再去院子里扯一把葱洗干净，切成葱花，拿出一罐豆瓣酱，准备工作完毕。 是的，云舒炒的肉酱之所以特别好吃，就是因为加了豆瓣酱炒的。 “四哥还有想吃的吗？”云舒先和了面，等着醒面的时候，问苏竹。 毕竟现在他是家里硕果仅存的读书人了，要好好保持，以及，带点美食分给同窗，搞好关系。 “幺妹，我跟二嫂去山上了。”孙氏站在厨房外喊了一声。 云舒连忙回道，“好，桌上竹筒里面，我灌了水，嫂子记得带上。” 自从家里分工明确后，三个嫂子的关系变得极好，还常常主动帮对方做事。 当然也有可能是哥哥们的工钱每天都有十文，属于小家。半个月也攒了不少钱，所以心里开心。 苏竹有点奇怪，这次回家，除了饭变得好吃，家里人关系变得特别融洽，好像还都特别有精神。 “家里是有什么好事吗？”苏竹问道。 云舒将家里由自己暂时管家的事说了，转移话题道，“我们中午煮面条，蒸包子吃。晚上再做大餐。” 苏竹赶忙点头，大肉包子谁不爱呢。反正他是十分喜欢了。 肉酱的炒制十分简单，下油，放蒜末，姜末，豆瓣酱，味道炒出来，放肉沫，就已经芳香扑鼻了，最后多放一些葱花，炒到肉沫变色就可以了。 怕炒糊，云舒分四锅炒的，分装到四个小坛子里。 最后多炒的一锅，加水，家酸菜丝，炖煮后盛到盆里留着吃面。 剩下的加上白菜丝，姜末，葱末，油，放上调料，全用来包包子了。 忙忙碌碌一上午，等苏家其他人回来就闻到院子里飘着香气。 “幺妹，你蒸了包子啊。”老苏头快两步的走进厨房，厨房大锅上正架着两个大蒸笼，冒着白烟。 云舒正将煮好的面条捞起来放到凉水里，笑着问道，“爹，你和娘捡到菌子没？” “捡了半背篓呢。”老苏头回道，“得赶紧拿出来，免得底下的压坏了。” 说完赶紧出去，将菌子分类用小竹筐装好，又打水洗洗干净脸和手。自从闺女管家，家里人吃饭前都要洗手。 白软宣和热气腾腾的大包子，盖了一层肉酱的面条，看得一家人食欲大开。 因为用的柴灶，蒸笼也很大，云舒特意将包子给往大了包。为了还可以吃一小碗面，家里的小孩子都是从大人手里分半个包子，双手捧着吃。 “小姑，你蒸的包子太好吃了。”几个小孩儿，这段时间特别开心。每天都要夸奖自家小姑无数遍。 “还是第一次吃这种肉酱拌面，可真好吃呀。”苏大郎几个捧着碗，吃得开开心心。 苏竹这下可知道家里为何变得如此和谐了，光靠着这些吃