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第39章 瘸子(1 / 3)

远处的山峦在夕阳的映照下显得格外雄壮。山川、河流和田野都被染上了一层金黄色。太阳结束踅将落下的余晖洒在田野上,把麦穗染成了金黄色,把菜园里的蔬菜镀上了一层金色的光华。一切都是那么静谧,那么美好。

小溪边的柳树在微风中轻轻摇曳,仿佛在向即将踅将落下的太阳告别。小溪里,一群小鱼在嬉戏玩耍,偶尔跃出水面,闪过一道银光。不远处的池塘里,荷叶随风舞动,青蛙在其中欢快地歌唱,构成了黄昏时分农村特有的和谐画卷。

人们开始陆续从田间地头归来,他们的脸上带着疲惫但满足的笑容。孩子们在田野上追逐打闹,欢声笑语回荡在这片黄昏之中。妇女们则忙着在炊烟袅袅的灶台前准备晚餐,一盘盘香喷喷的菜肴让人垂涎欲滴。

男人们聚在村口的石凳上,分享一天的劳作和收获。他们谈论着今年的收成,计划着明年的耕种。虽然生活艰辛,但他们的眼神中充满了坚定和希望,因为他们深知只有通过辛勤的努力才能换来美好的生活。

此时,远处的寺庙传来了僧侣敲击木鱼的声音,悠扬的声音在空气中回荡,为这个宁静的黄昏增添了一份神秘与庄重。而那古老的石板路、青砖黑瓦的民居和挂满果实的枣树,都在夕阳的余晖中显得更加古朴而美丽。

此刻的农村,仿佛是一幅精美的水墨画,细腻而生动。这里没有都市的喧嚣和繁华,只有大自然的宁静与纯粹。这就是古代农村的黄昏,它让人心灵得到了净化,让人感受到生活的美好与宁静。

随着夜幕的降临,天空逐渐被染上了一片深蓝色。星星开始在天空中闪烁,月亮温柔地照耀着大地。一切都陷入了沉寂,只有偶尔传来的犬吠声和人们的谈笑声打破了这份宁静。古代农村的黄昏,就像一首优美的诗篇,它让人沉醉,让人回味无穷。

回到家,银霜和银羽处理带回来的食材。束踅把要带到集市里卖的东西单独分拣出来,并且考虑晚上的菜单:清炒竹笋、土豆炖鸡肉、炖鱼汤和辣子兔丁,主食就吃玉米糊糊吧。

首先把竹笋清洗干净,切成薄片,姜蒜切末备用。银羽准备的锅里的水正好也烧开了,束踅把竹笋放入水中焯水,去除竹笋的涩味。热锅凉油,束踅将姜蒜爆香,束踅加入竹笋片煸炒至金黄色。束踅加入食盐和生抽等调味料,翻炒均匀就可以出锅了。

接下来是土豆炖鸡肉。鸡肉切块,用冷水浸泡2-3遍,冲洗干净后下热水焯水,去掉浮沫和血水,焯水后用热水冲洗干净备用。土豆去皮,切成大小均匀的块状,姜切片,葱切段备用。

热锅凉油,放入姜片和葱段炒香,束踅加入鸡肉翻炒至变色,倒入料酒翻炒均匀。束踅加入土豆块继续翻炒,束踅加入生抽、盐和糖翻炒均匀。束踅加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮20-30分钟即可。

在制作土豆炖鸡肉时,需要注意鸡肉的质地比较嫩,容易煮烂,所以要先束血将鸡肉煮一下去去浮沫和血水后再烹调,避免口感不嫩;另外在煮制过程中,需要保持火候适中,以免煮烂汤汁和食材。此外,需要适量加些清水煮制,使鸡肉能够充分吸收汤汁的香味。最后加些调味料调味,可以使这道菜更加美味可口。

束踅将鲫鱼的鱼鳃和内脏清理干净,鱼肚里的黑膜刮干净,表面的黏液也刮干净。

冲洗干净后束踅将水分擦干,在锅面晃动后束踅将鲫鱼放入锅中,加入少许食用油,小火煎,煎好后翻面继续煎。加入生姜片和葱段稍微煎制,然后倒入适量开水。大火煮开后撇掉浮沫,继续大火煮五分钟即可。

炖鱼汤时需要注意将鱼内脏清理干净,鱼表面的黏液和鱼肚里的黑膜刮干净可以很好地去除鱼腥味,在煎鱼时需要先束踅将锅面晃动,避免鱼粘锅,加入开水炖煮可以使鱼汤更加浓白。这可是束踅再没穿越之前总结出来的小妙招。

干辣椒洗净切段,准备生姜、大蒜,辣椒,兔切成丁。锅中烧水,兔丁焯水。变色后捞出,锅中下宽油,炸至金黄捞出。锅中留少量底油,加入辣椒、大蒜小火煸炒出香味大概翻炒30秒。加入兔丁和辣椒段,加入食盐,中火翻炒1分钟出锅。

夜幕降临,古代农村沉浸在一片静谧之中。白天的喧嚣与忙碌逐渐消退,取而代之的是夜晚的宁静和神秘。月光洒在大地上,给这片土地披上了一层淡淡的银纱。夜空中繁星点点,宛如闪烁的珍珠镶嵌在深邃的黑色天幕上。

夜色中的村庄似乎更加和谐与融洽。灯火阑珊,微弱的黄色光芒透过纸窗照射出来,为这片黑暗增添了一抹温暖。木结构的房屋在月光下投射出长长的影子,仿佛守护着这个古老的村落。凉爽的晚风轻轻拂过,带走了一天的疲惫,带来了舒心的清爽。

村边的小溪潺潺流淌,水声在夜晚显得更加清脆。蛙鸣声此起彼伏,伴随着夜风中摇曳的草丛,如同一首田园交响曲。附近丛林的鸟儿开始唱起了甜美的摇篮曲,它们的歌声如丝绸般柔和,令人安神定气。

在这个没有电灯和机械的古代农村,夜晚

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