赵刚没有多说话，放下手头的公务就带着周维汉在驻地转了起来。 养殖场建在山脚下，边界是用栅栏圈起来的，里面是一大片空地，几栋黄土房。 “这里就是养殖场，东边是鸡舍，目前有四五百只鸡，大部分都是人工孵化出来的，再过一阵子就可以下蛋了，西边是猪舍，现在有二十六头小猪崽。”赵刚介绍道。 此时，几个战士正站在鸡圈里，清理鸡粪。 一个腿脚有些不利索的战士看见周维汉两人：“报告团长，政委，辎重连一班正在清理养殖场，请指示。” “张二有？”周维汉说道。 “嘿嘿，团长，您还记得我？”张二有激动地说道。 “我怎么会不记得，你是原先尖刀连的，攻打柳堡据点的时候，右腿负了伤，当时成天寻死觅活的，好小子，现在又支棱起来了。”周维汉说道。 张二有拍了拍右腿，笑着说道：“团长，你别看我这条腿现在瘸了，但是现在管的可不少，养殖场都归我管。” 周维汉拍着张二有肩膀说道：“好样的，不管是不是在战斗岗位，但是养殖场搞好了，也是为革命做贡献，你现在的任务一点也不轻松，咱们新二团以后能不能吃上肉，全看你的了。” 几人边走边说:“这些鸡和猪崽平时都吃什么，粮食消耗肯定不少吧？” “这些家畜都是杂食性的，平时主要是吃麦麸子、菜叶子、玉米，还有从老乡家里换来的红薯。家畜产生的粪便会有专门进行堆肥，然后给庄稼用上，用郑老的话说，这已经形成一个闭合的产业链！”张二有激动的说道。 “郑老？哪个郑老？”周维汉问道。 “转完了，我就带你去见他。”赵刚说道。 几人走到猪圈，猪圈里几头白猪异常显眼，明显要比其他的黑猪个头要大，周维汉一眼就看见夹杂在黑猪中的白猪。 “这几头白猪是哪来的？我记得附近的老乡家养的可都是黑猪！”周维汉惊喜的问道。 “这都是郑老带来的，说是国外引进的品种。”赵刚说道。 “团长，这六头白猪明显要比黑猪好养活，膘长得可快了。”张二有说道。 现在人们吃的猪肉大多数白皮猪，这让不少人认为猪都就是长这样的，特别是一些小孩，问他猪是什么颜色的，他肯定毫不犹豫的说是白色的，因为无论是在农村老家还是电视上，他们在只见过白皮猪。 但实际上白皮猪并不是我们国家原有的，而是从外国引进的，我们国家驯化的本土猪实际上是一身黑，有人不信，说起黑猪就只能想起野猪，这种想法已经在不少人心里根生蒂固，然而老一辈人必定不会对黑猪陌生，因为这是他们那个年代难忘的记忆，可以说那时候的黑猪才是他们养猪主流，就像如今的白猪一样。 土猪肉味道好是众所周知的，而且本土黑猪的繁殖力强，又不容易生病，养起来比较省心，可是它千好百好却敌不过一个致命缺陷，那就是饲养周期太长了。 一般来说白猪4~5个月就能出栏了，可以长到200斤-300斤，但是黑猪最起码也要一年左右才能出栏，并且只能长到150斤左右。 “老赵，我现在对你口中的郑老越来越好奇了，多大的本事啊，连这好东西都能搞到。”周维汉说道。 “二有，郑老现在在哪？怎么没看见他啊？”赵刚问道。 “郑老现在应该在他的研究所。”张二有说道。 研究所在一处山间的一处小平原上，这里有着七八亩麦子地，一位身穿汗衫，头顶草帽的老者正在田间锄草。 “郑老，你看看谁来了？”赵刚在田间的地头大喊道。 老者听到赵刚的招呼，把锄头往肩上一扛，向着两人走来。 “小周子，回来了？”老者离大老远喊道。 周维汉脸上一黑，好久没人叫他小周子了，旅长都不敢这么叫他。 “郑老，原来是您啊，我说谁有这么大本事呢！”周维汉激动的说道。 周维汉口中的郑老是燕大的“老农民”，郑老是燕大农学系的老师，被燕大的学生亲切的称之为“老农民”。 原因是因为这位老师就连上课都带着学生在田间劳作，平时也是一副“老农民”打扮。 当年燕大有段时间经费紧张，学生们都吃不起饭，一个个面带菜色，就是郑老带着人开荒地，养家畜，才度过的难关。 民国时期，农学是彻彻底底的冷门专业，热门的文学系，有陈、周几个金字招牌在，旁听的学生都挤到教室门口了。 农学的生源连工科都比不上，招不上